Il cibo è nutrimento, bisogno, amore, piacere. Veicola messaggi d’ogni sorta ed è, come ebbe a scrivere la grande Ruth Reichl, “la parte più tenera”.
Le nvgae che troverete in questa sezione (ho preso a prestito questo termine pensando agli Adagia di Erasmo..) sono dei piccoli componimenti che avrebbero la pretesa d’esser leggeri come le nuvole. Parlano di cose piccole e grandi e mettono in relazione la cucina e il cibo con le relazioni umane: grandi o piccole che siano, sono uno spiraglio sulle…Kitchen closenesses..
E poi ci sono le ricette!
A presto,
Nichka
♥
The Morning Bark 